Sức mạnh ẩn chứa trong nước dùng Dashi

Sức mạnh ẩn chứa trong nước dùng Dashi

Món nước dùng thường được các Mẹ Nhật dùng để nấu cháo, làm súp... cho các Bé ăn dặm chính là Dashi. Không phải ngẫu nhiên mà món nước dùng này được các Mẹ Nhật và rất nhiều Mẹ Việt ưa thích. Bí mật nằm trong 2 thành phần chính là Cá ngừ bào và rong Phổ Tai:

Đọc thêm
Cháo gà nấm hương cho bé 8 tháng tuổi

Cháo gà nấm hương cho bé 8 tháng tuổi

Nấm cung cấp Vitamin D: Có khá ít loại thực phẩm chứa nguồn vitamin D tự nhiên dồi dào như nấm.Theo nhiều nghiên cứu khoa học, cũng giống như da người, nấm chuyển hóa được tia cực tím từ mặt trời thành vitamin D và quá trình chuyển hóa đó vẫn tiếp tục

Đọc thêm
Cho con ăn dặm kiểu Nhật thất bại do đâu?

Cho con ăn dặm kiểu Nhật thất bại do đâu?

Cho con ăn dặm kiểu Nhật là phương án được nhiều Mẹ lựa chọn do những ưu điểm của nó mang lại như giúp Bé làm quen tốt hơn với thức ăn thô, giúp Bé không kén ăn, rèn thói quen tự lập cho Bé… Nhưng không phải mẹ nào cũng áp dụng thành công cho bé con nhà mình. Nguyên nhân do đâu mẹ nhỉ? Phải làm gì để khắc phục và cải thiện tình hình đây?

Đọc thêm
Con chậm lớn

Con chậm lớn "nhờ" mẹ dùng nước hầm xương

Hầu hết mọi bà mẹ khi có con đến tuổi ăn dặm thường nghĩ rằng dùng nước xương ninh nấu cho con thì bé sẽ có nhiều canxi và dưỡng chất.Thế nhưng chỉ sau vài bữa ăn dặm, trẻ bắt đầu chán các món ăn được nấu cùng với loại nước dùng này. Một số trẻ vẫn “hợp tác” nhưng lại tăng cân rất chậm. Thực sự thì điều gì đã xảy ra

Đọc thêm
Trẻ em ở Nhật được dạy thói quen tư lập như thế nào?

Trẻ em ở Nhật được dạy thói quen tư lập như thế nào?

Nhật Bản – một nước Đông Á, lại có cách nuôi dạy con rất thông minh và hoàn toàn phù hợp với văn hóa của Việt Nam đó là: họ dạy cọn tự lập ngay từ những thứ nhỏ nhất. Do đó, khi trẻ lớn lên, chúng hoàn toàn có thể tự xoay sở mọi việc một mình cho dù phải đi tới bất cứ nơi đâu. Vậy bố mẹ Nhật đã làm như thế nào để con họ sớm tự lập được như vậy?

Đọc thêm